柴犬と1400GTR

柴犬・コテツと小鈴とカワサキ1400GTRと食べ歩き日記

こりく(西区)みそつけ麺

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こりく
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今日は平日限定メニューであるみそ系を狙ってやってきた。
みそラーメンとみそつけ麺とあるのだが別に理由はないがつけ麺をお願いすることにした。
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みそラーメンは冬になるとよく見かけるのだがみそつけ麺って案外少ないので珍しかったってのもあったかもしれない。
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麺が「全粒粉麺」と「玉子麺」から選べるのだがみそ系といえばやっぱり玉子麺でしょ!ということで玉子麺880円。
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チャーシューはばっちり炙ってあって香ばしい香りが立っている。
玉子麺はそれほど太くはないが独特の触感で味噌の濃厚さに立ち向かうにはもってこいと思われる。
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それに対してそれほど味噌が香らないつけダレに一気に浸して麺を啜れば味噌がドカンとくるわけではなくその主張は控えめに設定しているところがさすがはこりくだ。
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デフォルトで玉子がついてくるのは嬉しいしメンマやチャーシューも相変わらずのハイレベルなのだがやはりこの独特の味噌ダレに感心してしまった。
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それにこのつけダレの塩分まで控えてあるのでスープ割りにしないでもそのまま飲めてしまうほどのスッキリさだ。
おかげで味噌系にありがちな後半に飽きてしまうといったネガもなく最後まで一気に食べることができた。
定日限定なのはそれなりに手がかかるからなのか、少し待たされたがそれを差し引いてもこの値段でこの内容とは脱帽だった。

広島一漢 広島西店(西区)つけ麺

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広島一漢 広島西店
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店外にメニュー表が張り出してあって並盛り900円スタートの昔ながらの値段設定のお店のようだが選択の基準になるのでこれは助かる。
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店内に入ってカウンターに座ってつけ麺(1玉)900円野菜大盛り200円を大々辛でお願いした。
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まずはつけダレが出てきた。
自分は使用しなかったが確かに紙エプロンは特に白シャツ着ているヒトには必須よね。
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さてキタヨ!広島一漢 広島西店のつけ麺野菜大盛り1100円。
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200円アップの野菜大盛りだがさすがに盛りっぷりが凄い。
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まずはつけダレに浸さないでそのまま食べてみたがこれでもけっこうイケル。
特に麺はコシが凄まじくあってグリグリだしキャベツも瑞々しくてシズル感満点だ。
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さて満を持してつけダレに麺だけをどっぷり浸して食べてみたが大々辛でも全然大丈夫のようだから広島つけ麺をある程度体験済みだったら激辛スタートでも平気だろう。
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野菜も次々とこのつけダレで食べるがこいつもなかなかのもんだ。
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チャーシューは広島つけ麺によくあるパッサパサなタイプで全体的にオーソドックスな作りになっているようだ。
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キャベツだけじゃなくキュウリやネギもかなり増量されているらしく全部足すと麺と変わらないような印象を受ける。
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半熟卵は決して追加していないのだがなぜかこのようにドカンとふたつも乗っかっておりデフォルトなのか知る由もない。
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広島つけ麺の弱点たる後半の辛さの衰退はこのつけ麺でも如何ともし難く最後の方は辛さがほとんどなくなって余裕でつけダレを飲んでしまえるほどだ。
おかげで完食できたのだがここんとこがどこのつけ麺店でも不満なところでサービスで辛味成分を追加してくれたらどんなにか嬉しいだろう。
満足ではあったがこの内容で1100円は逆立ちしても高いと思うしこの値段なら特に若い人は敬遠してしまうんじゃなかろうか。

一度は食べたい名店の味 四つ葉 蛤ダシ中華そば(エースコック)

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一度は食べたい名店の味 四つ葉 蛤ダシ中華そば
希望小売価格:205円(税抜価格)
内容量:93g(めん 70g)
JANコード:4901071239787
発売日:2018年7月9日
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埼玉の人気店「中華そば 四つ葉」の看板メニューを再現!
蛤の旨みを加えたスープに蛤だし入りつみれを加えた、蛤の風味を堪能できる一杯。
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めんに味付けを施した滑らかで歯切れの良い細めんです。めんに味付けを施し、スープと相性良く仕上げました。
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チキンをベースに貝の旨みをしっかり加えたスープです。
別添の液体スープを入れることで、醤油や蛤はまぐりが特長の四つ葉らしい味わいに仕上げました。
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はまぐり蛤の風味豊かなハマグリエキス入り団子、彩りの良いねぎ、程良く味付けしたメンマを加えて仕上げました。
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鶏を炊き出した濃厚なスープに蛤の旨みをガツンと利かせた人気メニュー「蛤そば」を再現したカップめんだから、足を運ばずとも四つ葉の美味しさや雰囲気を手軽に楽しめる。
「人気有名店の味わいを一度は食べたい」という気持ちをしっかり満たすことができる一杯。
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このカップ麺の最大の特徴はなんといってもハマグリダシだと思うがとにかく香りが立っていて只者ではないことはよくわかるしハマグリエキス入り団子なるつみれ状の小さな塊や大きめのネギもけっこう入っていて楽しめる。
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スープ凝っているのは素人にもハッキリ理解できるしここまでの貝の旨味をカップ麺にしてくるなんて凄い技術だと舌を巻いた。
地味目のパッケージでちょっと損をしていると思えるほどのガチの実力がある一度は食べたい名店の味 四つ葉 蛤ダシ中華そばだった。
このデキなら本物にどれだけ肉薄できているのか確認したくなってしまうわな(笑)

再来軒(佐伯区)中華丼と焼ギョーザ

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今日は息子の運転でやってきたよ!再来軒
遂に念願の餃子とビールの競演が実現するのよ!!(笑)
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それにここのお店の中華丼が変わっていて美味しいとの情報を頂いたのでこれを試す目的もある。
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まず最初にきたのはよく冷えたビール!!だけどここは餃子が来るまでガマンすることにした。
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そして次にやってきたのは焼き餃子2人前。
さすがにこれだけの量があると迫力が違うがな。
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さて夢にまで観たビールと焼き餃子だが予想通り絶望的にあう!
つまみこれだけで一晩飲み開かせる自信すらある(笑)
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運転手の息子は呑まない代わりに食べまくる作戦のようで焼き餃子、揚げ餃子、水餃子に半チャーハンをガツガツ食っている。
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さて自分が注文した中華丼800円が最後にやってきた。
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なるほどこれの上に溶き卵がかかっているスタイルは初めて観た。
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熱々の餡と卵が半熟になって混ざり合うというなかなかおもしろい演出がされているようで食べる場所で味が違うのは体験したことがない。
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通常中華丼には玉子って入らないと思うからこれはオリジナルになるのかな?
野菜は八宝菜的にたくさんあれこれ入っていて食べていて楽しい。
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焼き餃子とビールのパン地にやられそうなので卓上のコショウをふって辛さを追加する。
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中華丼も焼き餃子もキレイになくなってビールだけが残ってしまった。
夜だったらギョウザをおかわりしたいところだが真っ昼間なのでやめておいたがこの間に息子は3種類の餃子と半チャーハンをしっかり平らげて満足していた。
どうしてもギョウザに目を奪われがちになるのだがこの一風変わった中華丼もほかでは味わえない個性があって相当侮れないお店であることがわかってきてしまったのだった。

インターステラー

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『ダークナイト』シリーズや『インセプション』などのクリストファー・ノーラン監督が放つSFドラマ。
食糧不足や環境の変化によって人類滅亡が迫る中、それを回避するミッションに挑む男の姿を見つめていく。 
主演を務める『ダラス・バイヤーズクラブ』などのマシュー・マコノヒーを筆頭に、『レ・ミゼラブル』などのアン・ハサウェイ、『ゼロ・ダーク・サーティ』などのジェシカ・チャステインら演技派スターが結集する。 
深遠なテーマをはらんだ物語に加え、最先端VFXで壮大かつリアルに創造された宇宙空間の描写にも圧倒される。
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近未来、地球規模の食糧難と環境変化によって人類の滅亡のカウントダウンが進んでいた。 
そんな状況で、あるミッションの遂行者に元エンジニアの男が大抜てきされる。 
そのミッションとは、宇宙で新たに発見された未開地へ旅立つというものだった。 
地球に残さねばならない家族と人類滅亡の回避、二つの間で葛藤する男。 
悩み抜いた果てに、彼は家族に帰還を約束し、前人未到の新天地を目指すことを決意して宇宙船へと乗り込む。
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ダークナイトやインセプションのクリストファー・ノーラン監督作品と聞いて何の予備知識もなく観た。 
インターステラーとは「別の銀河系へと有人惑星間航行」のことでいわゆるSF映画のジャンルに入るだろう。
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どことなくあの宇宙戦艦ヤマトなどの日本のアニメを思い出させる内容だがこの映画のテーマは家族愛なのだろう。 
3時間近い長い映画だが難解な部類に入るので必死でセリフを追わないとわけがわからなくなる。 
それに宇宙と地球の時間のズレが生じる設定なので益々理解しにくくなる。
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更に後半は人間ドラマか複雑になり頭がこんがらかってくるがアン・ハサウェイがキレイなのでオッサン的にな目の保養になる(笑)
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比較的ゆったりとしたストーリーが終盤は一転スリリングな展開で目が離せなくなるこの作り込みは凄い。 
あらゆる細かい伏線を張り巡らせどんどん回収するのは非常によくできた脚本の特徴だがその点でもこの映画は素晴らしい。
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ラストは2001年宇宙の旅みたいに抽象的になるので最後まで付いていくのに必死だったがなんとか最後までたどり着いた。 
こりゃ絶対続編が出来そうなので今から期待したい。 
やはり時間がズレる物語は自分の中で整合性がつかないのでアタマがグチャグチャになるわ(笑)
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