山口拉麺維新の4軒目は山口市の湯田温泉にある山形屋西洋酒場。
ここもわかりにくい場所にある。
山形屋西洋酒場っていうくらいだからメインは居酒屋さんなのだろう。
だから飲み屋街の中にある。

いわゆる飲み屋の雑居ビルに入っているようだ。
外からみるとどこに店があるのかよくわからない。

ちょっとわかりにく写真だがまわり階段を地下へと下りてゆく。
都会ならまだしもこんな田舎(失礼)で地下にラーメンを食べにはいるんてちょっとできない体験だ。

中に入ると薄暗くていかにも飲み屋さん。

カウンターに座る。
(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…
旨そうな、いやかなり旨い高級芋焼酎が並んでる。
こんな平日の真っ昼間、地方の飲み屋街のいかにも居酒屋のような地下ラーメン屋にどえらい客が。
これはどういうことかいね?
相当有名なのかな?

ランチメニュー。
セットメニューを他の客は頼んでいた。
今日はメインメニューはつけ麺のようだ。
何か他のメニューは今日はやっていないみたい。

それに加えてスタンプラリー限定メニューの冷や麺JAPANってのもあるようだ。
なになに・・・冷たい醤油ラーメンなのか・・・
興味ひかれるな~

こちらの店は初めてなので手堅くつけ麺700円。
麺を大盛りにしても料金は変わらないようだ・・・ということは手打ちなのかな?
ぴかぴかに照りがある太麺と絡むとんこつ+鶏+魚介のつけだれはとっても上品な味。
ここになんで大勢の客がいるのはたちどころに理解できた。
これは凄い!このつけ麺は本物だわ。
本格的な魚介とんこつつけ麺であることは間違いない。
う~~ん信じがたい事だが相当なレベルにあると思う。
ラーメンが本業で居酒屋が片手間なのか?(ー'`ー;) ウーン
どちらにしてもあんまり有名になって欲しくない(核爆)←ホンネ
また再訪して他のメニューも味わわなくてわ・・・
次回いよいよ最終回。
山形屋西洋酒場 [ 居酒屋 ] - Yahoo!グルメ

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住所: 山口県山口市湯田温泉1丁目1-40
営業時間、定休日:
最寄り駅: 湯田温泉
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※2010年9月14日時点の情報です。
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