く - 1
純米酒 久礼
くれ - 1くれ - 2
(税込)2376円
アルコール度:16%
日本酒度:+5
酸度:1.6
原材料:米・米麹(国産米100%使用)
原料米:松山三井 100%
精米歩合:60%
くれ - 3くれ - 4
口に含むと、米の旨味を意識するものの、嫌みのない綺麗で穏やかな酸が顔を出します。
満足いただける辛口純米酒を是非おためし下さい。
ぬる燗または少し冷やがおすすめです。
く - 2
これはかなり癖がある日本酒だ。
高知県の久礼と言えばやっぱりメジカの新子を思い出すが確かにあの強烈な青魚とだったらこれくらいの酸味の強い酒じゃないと負けてしまうのかもしれない。
そういう意味では現地ではこういう酒が望まれているのだろう。
この「クセ」は逆に言えばハマってしまいそうな危うさを感じるのでもう少しだけ首を突っ込んで研究してみようかとも思っている(笑)