柴犬と1400GTR

柴犬・コテツと小鈴とカワサキ1400GTRと食べ歩き日記

ジャンクフード

東京油組総本店 油そば(日清食品)

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人気油そば専門店「東京油組総本店」監修のカップ油そばです。辣油・お酢・醤油の旨みが絶妙なクセになる濃厚醤油だれが特徴です。 [ファミリーマート、サークルK、サンクス限定・数量限定]
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品名:東京油組総本店 油そば
メーカー:日清食品(ファミリーマート限定商品)
発売日:2018年7月24日(火)
麺種別:ノンフライ麺
かやく・スープ:3袋(特製液体だれ・かやく・きざみのり)
定価:税込258円
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1食125g(めん80g)あたり
エネルギー:543kcal
たん白質:8.3g
脂質:26.8g
炭水化物:67.2g
食塩相当量:4.4g
ビタミンB1:0.23mg
ビタミンB2:0.29mg
カルシウム:208mg
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東京油組総本店とは実際に東京に何軒も支店がある油そば専門店のようだ。
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タレと海苔を最後にふりかけて完成だ。
これを混ぜて食べてみることにする。
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麺はさすがに最近のノンフライ麺だけあって凄いクオリティだ。
コシも凄いし香りも素晴らしくもう即席麺だからって侮れないといったレベルを超えてこっそり生麺からこれに変えられていても気づかないかもしれない。
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海苔の効果は確かにあってこれがないとこの香ばしさが発揮できないかもしれない。
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トッピングもこれでまあ文句はないのだがとにかく最初から思ったのはラー油と酢を少量でも良いから同封して欲しいということ。
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油そばに限らずこの手の汁無し麺に共通な欠点は後半食べ飽きてしまうことなのでどうしても味変をしてしまいたくなってしまう。
そこで油そばといえば必須の「薬味」と言っても過言ではないラー油と酢は不可欠だろう。
ここんとこをどうにかしてくれんかな?と熱望してしまった東京油組総本店 油そばだった。

一度は食べたい名店の味 四つ葉 蛤ダシ中華そば(エースコック)

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一度は食べたい名店の味 四つ葉 蛤ダシ中華そば
希望小売価格:205円(税抜価格)
内容量:93g(めん 70g)
JANコード:4901071239787
発売日:2018年7月9日
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埼玉の人気店「中華そば 四つ葉」の看板メニューを再現!
蛤の旨みを加えたスープに蛤だし入りつみれを加えた、蛤の風味を堪能できる一杯。
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めんに味付けを施した滑らかで歯切れの良い細めんです。めんに味付けを施し、スープと相性良く仕上げました。
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チキンをベースに貝の旨みをしっかり加えたスープです。
別添の液体スープを入れることで、醤油や蛤はまぐりが特長の四つ葉らしい味わいに仕上げました。
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はまぐり蛤の風味豊かなハマグリエキス入り団子、彩りの良いねぎ、程良く味付けしたメンマを加えて仕上げました。
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鶏を炊き出した濃厚なスープに蛤の旨みをガツンと利かせた人気メニュー「蛤そば」を再現したカップめんだから、足を運ばずとも四つ葉の美味しさや雰囲気を手軽に楽しめる。
「人気有名店の味わいを一度は食べたい」という気持ちをしっかり満たすことができる一杯。
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このカップ麺の最大の特徴はなんといってもハマグリダシだと思うがとにかく香りが立っていて只者ではないことはよくわかるしハマグリエキス入り団子なるつみれ状の小さな塊や大きめのネギもけっこう入っていて楽しめる。
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スープ凝っているのは素人にもハッキリ理解できるしここまでの貝の旨味をカップ麺にしてくるなんて凄い技術だと舌を巻いた。
地味目のパッケージでちょっと損をしていると思えるほどのガチの実力がある一度は食べたい名店の味 四つ葉 蛤ダシ中華そばだった。
このデキなら本物にどれだけ肉薄できているのか確認したくなってしまうわな(笑)

MEGAニボ ど煮干し中華そば(エースコック)

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MEGAニボ ど煮干し中華そば
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メニューの持つおいしさをとことん高めたブランド「MEGA」シリーズ第七弾。
3種の煮干し原料で、煮干し本来のウマさが味わえるど煮干しスープが実現!
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歯切れの良さと適度な硬さが特長の角刃の中細めんです。適度な味付けをおこない、スープと相性良く仕上げました。
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ポークベースに煮干しや昆布、ホタテなどの旨みをしっかり利かせた醤油スープです。別添の液体スープとふりかけを加えることでパンチのある旨みが増す、煮干し感のある一杯に仕上げています。
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程良く味付けした鶏肉そぼろ、メンマ、色調の良いねぎを加えて仕上げています。
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希望小売価格:205円(税抜価格)
内容量:96g(めん 70g)
JANコード:4901071239817
発売日:2018年7月23日
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これぞ「ど煮干し」! 煮干しのウマさ直撃の中華そばだから、メニューが持つ美味しさをわかりやすく、ダイレクトに実感できる。
ここまでやるか! ?という程“ど煮干し"な超濃厚スープと中細めんがマッチして、突き抜けるウマさが身体と心を瞬く間に満足させる一杯。
ウマさ限界突破型、煮干しのウマさをとことん味わう一杯。にぼ - 9にぼ - 10
近くのコンビニで見かけて思わず買ってしまった。
それにしても今の流行りをいち早く取り込むなんてさすがだ。
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トドメのパウダーのおかげもあって「ニボニボ感」に関しても凄まじいほどで実際のラーメンも含めてここまで煮干し度の高いラーメンは初めてだ。
その分、そのパウダーが食感に粉っぽさを与えてしまいどうにも馴染めない感触は否めない。
商品名のMEGAニボ ど煮干し中華そばは確かにこのラーメンを如実に言い表しているがもう少し改良の余地があるようにも思える。
だとしてもここまで煮干しにこだわりまくった姿勢には正直恐れ入ったのだった。

サッポロ一番 首里そば(サンヨー食品)

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サッポロ一番 首里そば
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ファミリーマート、サークルK、サンクス限定・数量限定。
発売日:2018年7月10日
ファミリーマート通常価格
200円(税込216円)
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沖縄でトップクラスの人気を誇る沖縄そばの有名店「首里そば」監修のカップ麺です。かつおの旨みが利いたスープ、コシの強い太麺が特徴です。
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レトロで昔懐かしい店内で、テレビでも紹介された人気のお店で、素材にこだわったスープと麺が頂ける行列が絶えない沖縄そば屋。
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麺はラーメンと言うよりもうどんの食感に近い極太でコシが凄い。
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トッピングの肉はまあカップ麺だからこんなものだろうがスープのカツオの存在感はハンパない。
これが昆布ダシだったらそのままうどんダシなのだろうがそうも豚からのスープに合わせてあるので独特なスープとなっているのが最大の特徴なのだろう。
まあ馴染みのない自分としては摩訶不思議な食べ物になるがこれはこれでなかなかバランスが取れているようで沖縄らしさを堪能できる。
最終的にはやっぱり現地で本物を食べてみたい衝動に駆られてしまったのだった(笑)

スパイシー辛辛豚らーめん(寿がきや)

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スパイシー辛辛豚らーめん
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こってり濃厚な豚骨ベースにスパイスを加えた、辛さと痺れが特徴の激辛ラーメンです。
[ファミリーマート、サークルK、サンクス限定・数量限定]
発売日:2018年8月28日
ファミリーマート通常価格
258円(税込278円)
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毎年真冬に発売される辛辛魚のバリエーション版と考えれば良さそうだ。
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まずは粉末スープをお湯で溶いて5分置いてからこれだけで食べてみた。
こってり甘い豚骨スープは優しくまろやかでこれだけでも旨いがね!!
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液体スープを加えると一気にまっかっかに変身。
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トドメは後入れかやくでスパイスがたっぷり入っているようでこの時点でエスニックな香りが立ち込める。
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辛さ自体は辛辛魚の方が上だと思うがもしかしたらさっきの豚骨スープのマイルドさが際立っているので辛さを感じにくくしてくれているのかもしれない。
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麺は寿がきやお得意のいつものフリーズドライでコシがあってこの手の極めつけスープにも負けていないのがすごい。
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どんなスパイスが配合されているのか知る由もないがとんこつにこのスパイスと不思議な組み合わせのラーメンではある。
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だけど真面目に煮詰められているのは間違いなく結果的に最後までスープを完食することが可能だ。
さすがは寿がきや、きっちりまとめてはいるが個人的にはもっと辛いほうが話題になりやすいんじゃないかと怖いことを考えてしまったのだった(笑)
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